그랑셰프
엘리시안 제주에서만 만날 수 있는 고품격 레스토랑과 바입니다.
아름다운 제주에서 품격 있는 맛과 멋을 즐겨보세요.
그랑셰프
엘리시안 제주의 특급 셰프가 선사하는 고품격 미각여행
라운딩 후 창 밖으로 펼쳐진 코스의 아름다움을 만끽하며 최고급 요리를 만나보세요.
- 위치클럽하우스 1층
- 전화번호064-798-7165~6
- 영업시간06:00~21:00
- 좌석수실내 108석
메뉴 상세정보
| 조 식 |
가을 특선 메뉴 |
| 엘리시안 사골 우거지 해장국 | 18,000 원 |
가을 버섯 비빔밥과 낙지볶음 (2인이상) | (1인) 22,000 원 |
| 제주 성게 미역국 | 18,000 원 |
모듬 해초와 야채 전복 비빔밥 | 24,000 원 |
| 하동 섬진강 부추 재첩국 | 20,000 원 |
수제 한라봉청 소스 유린기 (4인이상) | (1인) 40,000 원 |
| 매생이 전복죽 | 20,000 원 |
제주 왕 옥두어 통구이와
돼지고기 더덕구이 세트
1시간 전 예약 | 100,000 원 |
| 미국식 조찬 (커피포함) | 20,000 원 |
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| 계란 프라이 | 5,000 원 |
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| 신선한 계절 과일 | 15,000 원 |
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| 제주 신선한 감귤주스 | 10,000 원 |
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| 중 ㆍ 석 식 |
| 엘리시안 한식 |
엘리시안 동ㆍ서양식 |
| 능이버섯과 논우렁 두부 된장찌개 | 18,000 원 |
광동식 버섯 해산물 팔보덮밥 | 19,000 원 |
| 제주 성게와 완도 청정 전복 미역국 | 20,000 원 |
해산물 낙지 짬뽕 | 19,000 원 |
| 제주 해초 멍게 젓갈 비빔밥 | 20,000 원 |
스페셜 양식 메뉴 |
| 제주 황돔 활어와 신선한 소채 회 덮밥 | (90gr) 25,000 원
(120gr) 27,000원 |
일식 수제 빵가루 돈까스 & 야채 샐러드 | 18,000원 |
| 등푸른 고등어구이와 된장뚝배기 정식 | 21,000 원 |
인도식 커리와 난 브레드 | 20,000원 |
| 제주 은갈치 황칠 소금구이 | 35,000 원 |
제주 마늘향 현무암 한치 튀김과 감자 | 40,000원 |
| 깔끔한 맛 묵은지 고등어 조림 (2인이상) | (1인) 22,000 원 |
지리멸치, 청양고추, 토마토,
마늘 올리브 오일 파스타 | 18,000원 |
매콤한 무우, 고사리, 낙지를 넣은
은갈치 조림 (2인이상) | (1인) 30,000 원 |
프레쉬 모짜렐라와 로메인 샐러드와
치아바타 빵 | 17,000원 |
| |
닭고기 가슴살과 치즈, 베이컨 양상추
샌드위치와 샐러드와 감자튀김 | 18,000원 |
| |
쇠고기와 야채 치즈 샌드위치와
샐러드와 감자튀김 | 20,000원 |
| 4인 세트 메뉴 |
| 제주 돈오겹 묵은지 김치전골 | (2인) 45,000 원
(4인) 80,000 원 |
제주 도야지 3가지 생고기 구이
오후 17시 이후 | (4인) 140,000 원 |
제주 활 황돔 세트
오후 16시 이후 / 2시간 전 예약 | (4인) 200,000 원 |
제주 돈오겹과 더덕 두루치기 | (4인) 90,000 원 |
| 술 안주 특선요리 |
| 방게 튀김과 콘 도우 | 30,000 원 |
닭날개 튀김과 감자튀김 | (S) 25,000 원
(L) 40,000 원 |
| 제주 도야지와 한라산 표고버섯 탕수육 | 50,000 원 |
모듬 과일 | (S) 30,000 원
(L) 40,000 원 |
제주 도야지 돔베고기
1시간 전 예약 | 60,000 원 |
모듬 치즈와 견과류 | (S) 30,000 원
(L) 40,000 원 |
| |
마른 안주 | (S) 30,000 원
(L) 40,000 원 |
메뉴 상세정보
| 4인 세트 메뉴 |
| 메뉴 |
세트 구성 |
가격 |
제주 한상 차림 A
1시간 전 예약 |
제주 돔베고기 / 고등어 조림 / 갈치 구이 / 기본 찬과 식사 (성게미역국) |
(4인) 150,000 원 |
제주 한상 차림 B
1시간 전 예약 |
제주 돔베고기 / 갈치 조림 / 고등어 구이 / 기본 찬과 식사 (된장찌개) |
(4인) 130,000 원 |
| 4인 석식 세트 메뉴 |
중국요리 세트 메뉴
17시 이후 / 1시간 전 예약 |
중국식 4품 냉채 / 오늘의 중국식 스프 / 돼지고기 탕수육
짜장면 또는 짬뽕 / 계절과일 |
(4인) 120,000 원 |
쇠고기 등심 스테이크
세트 메뉴
17시 이후 / 1시간 전 예약 |
샐러드 / 오늘의 스프 / 등심 스테이크 / 과일 |
(1인) 40,000 원 |
메뉴 상세정보
| 주 류 |
| 레드 와인 |
화이트 와인 |
| 더 롱 독, 루즈 |
45,000원 |
더 롱 독, 블랑 |
40,000원 |
| 도멘 드 라 자나스, 꼬뜨 뒤 론 |
65,000원 |
도멘 세르뱅, 샤블리 |
120,000원 |
| 도멘 피에르 크로, 비에 비뉴 |
80,000원 |
피오 체사레, 가비 |
85,000원 |
| 피오 체사레, 돌체토 달바 |
75,000원 |
마이클 몬다비 패밀리,
'스펠바운드' 샤도네이 |
75,000원 |
| 피오 체사레, 바르베라 달바 |
110,000원 |
브레드 앤 버터, 나파 샤도네이 |
110,000원 |
| 까사노바 디 네리, 로쏘 디 몬탈치노 |
130,000원 |
텍스트북, 나파 샤도네이 |
150,000원 |
| 몰리두커, 더 복서 |
120,000원 |
소호, '페기' 소비뇽 블랑 |
75,000원 |
| 몰리두커, 투 레프트 피트 |
120,000원 |
소호, '스텔라' 소비뇽 블랑 |
85,000원 |
| 몰리두커, 카니발 오브 러브 |
300,000원 |
스파클링 와인 |
| 핀카 바카라, 타임 웨이츠 포 노 원 |
55,000원 |
샴페인 드라피에, 까르뜨 도르 브륏 NV |
170,000원 |
| 핀카 바카라, 타바 |
90,000원 |
빌라 욜란다, 모스카토 다스티 |
50,000원 |
| 도미니오 드 핑구스, 피에스아이 |
170,000원 |
럭스, 골드 브륏 NV |
40,000원 |
마이클 몬다비 패밀리,
'스펠바운드' 카베르네 소비뇽 |
75,000원 |
사케 |
| 더 피노 프로젝트 |
75,000원 |
키쿠마사무네 준마이 코우조 |
60,000원 |
| 브레드 앤 버터, 나파 피노 누아 |
110,000원 |
누벨 준마이 긴죠 |
60,000원 |
| 75, 더 썸 |
130,000원 |
준마이 다이긴죠 |
80,000원 |
| 텍스트북, 나파 메를로 |
150,000원 |
|
|
| 텍스트북, 나파 카베르네 소비뇽 |
150,000원 |
|
|
| 상견례 메뉴 |
| 다래 코스 |
새별 코스 |
바리메 코스 |
구운 버섯 야채 샐러드
대게 버섯 스프
모듬 해산물 초회
계절 활 생선회
매콤한 중식 깐풍육
성게미역국 & 진지와 찬
계절과일
|
참치 마리네이드와 아보카도,
토마토,허브 발사믹소스
단호박 크림 스프
망고크림소스를 곁들인 도미구이
셔벳
구운 단호박을 곁들인
쇠고기안심구이와 페퍼소스
구운 마늘 그린샐러드
계절 과일
커피 또는 차
|
새우, 관자, 문어 해파리 겨자채
부추 전복죽
육회와 메추리 노른자
왕새우와 가지 튀김
미국산 쇠갈비구이 & 진지와 찬
세 가지 계절과일
|
| 1人 : 68,000 원 |
1人 : 70,000 원 |
1人 : 70,000 원 |
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